El bar Victor
Esta foto, que retrae el tramo de la Avenida Gaudi de Barcelona entre la calle Provenza y la calle Rosellón, fue tomada el domingo pasado sobre las seis de la tarde.
Las imagenes nos muestran que las terrazas de los bares estaban llenas, los turistas y los domingueros disfrutaban el apacible día de fin de verano.
Sin embargo, fijandose bien, es decir mirando hacia abajo desde la calla Rosellón se notaba una singularidad: había un bar cuya terraza estaba totalmente vacia (si exceptuamos dos incautas mujeres).
Sin embargo, fijandose bien, es decir mirando hacia abajo desde la calla Rosellón se notaba una singularidad: había un bar cuya terraza estaba totalmente vacia (si exceptuamos dos incautas mujeres).
El bar del que hablo se llama Bar Victor - aquí la opinión de uno de los, pocos, clientes -, personalmente yo no frecuento ese bar desde que, la primera vez que me tomé algo allí, me gasté algo como unos 17 euros para cuatro Estrellas y unas patatas de bolsa.
El domingo reflexionaba sobre el hecho de que lo normal cuando haya muchos negocios del mismo tipo y situados en sitios privilegiados como puede ser la zona de la Sagrada Familia, es que los precios se nivelen en un valor más bien alto - para vampirizar a los turistas - aunque no demasiado para seguir vampirizando a los indigenos.
Cuando no se quieran fijar los precios parecidos a la competencia lo normal es diferenciar la oferta, por ejemplo se puede elegir no vender cerveza Estrella para dificultar la comparación de los precios.
Mientras reflexionaba sobre esto y sobre el valor que tiene mantener un negocio desafiando las reglas del mercado, vi el orgulloso camarero - ignoro si es también el dueño - del bar victor que echaba un grupo de unos 8 jovenes reos de haber modificado la cuidada disposición cuadriculada de las mesas y poco después le vi con cara preocupada, pues con sus precios 8 chicos jovenes le hubieran proporcionado unos ingresos cercanos al presupuesto semanal de una familia de condición economica desahogada.
Tourist information - if you're going to Barcelona be carefull: "Bar Victor", located in Avenida Gaudí near Sagrada Familia, is much more expensive than all other bars in area.
Cuando no se quieran fijar los precios parecidos a la competencia lo normal es diferenciar la oferta, por ejemplo se puede elegir no vender cerveza Estrella para dificultar la comparación de los precios.
Mientras reflexionaba sobre esto y sobre el valor que tiene mantener un negocio desafiando las reglas del mercado, vi el orgulloso camarero - ignoro si es también el dueño - del bar victor que echaba un grupo de unos 8 jovenes reos de haber modificado la cuidada disposición cuadriculada de las mesas y poco después le vi con cara preocupada, pues con sus precios 8 chicos jovenes le hubieran proporcionado unos ingresos cercanos al presupuesto semanal de una familia de condición economica desahogada.
Tourist information - if you're going to Barcelona be carefull: "Bar Victor", located in Avenida Gaudí near Sagrada Familia, is much more expensive than all other bars in area.
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